nakkefilet (eller skinke i tern)300 g. nakkefilet (eller skinke i tern)
1
løg 1 løg
2
fed
hvidløg2 fed hvidløg
2
tsk.
masala (krydderi)2 tsk. masala (krydderi)
0.5
spsk.
olie0.5 spsk. olie
1
ds.
flåede hakkede tomater1 ds. flåede hakkede tomater
1
ds.
grønsagsbouillon (vand + terning)1 ds. grønsagsbouillon (vand + terning)
1
grøn peberfrugt1 grøn peberfrugt
2
dl.
yoghurt naturel2 dl. yoghurt naturel
1
æg1 æg
salt salt
peber peber
Tilbehør: Tilbehør:
Ris Ris
Opskrift:
Nakkefileten skæres i 2-3 cm store terningr.
Løg og hvidløg hakkes fint.
Kød, løg, hvisløg og masala blandes i en skål, og trækker ½-1 time i køleskabet.
Peberfrugten skæres i terninger.
Kødblandningen steges, tomater og bouillon hældes så ved.
Simre under låg i 40 minutter.
Peberfrugterne kommes i når der er 15 minutter tilbage af tiden.
Smag til med salt og peber.
Blandingen hældes i et ildfast fad.
Æggest piskes sammen og vendes forsigtig i yoghurten.
Smag til med lidt salt og peber.
Æggemassen hæles over kødet, og sættes i en forvarmet i 15-20 minutter ved 225 grader.
Tips:
Retten er fedtfattig.
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 4.7
(3 stemmer)
Opskriften er vist 8446 gange, og udskrevet 116 gange.
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
