Kommenslaks med sommerlig kålsalat og kommensbrød

Krydr laksesteakene med citronsaft, kommen, salt og peber og lad dem trække mindst 30 minutter i køleskabet. Pisk Becel Madlavning 7%, citronsaft, dild og kommen sammen, brug gerne en stavblender og smag dressingen til med lidt sukker, salt og peber.

Snit spidskålen, skræl agurken, flæk den på langs, fjern kernerne med en ske og skær den i skiver. Skær radiser, sukkersnaps, ærter og plukket dild.

Steg laksen 4-5 minutter på hver side i Becel flydende. Smør rugbrødet med Becel plantemargarine og drys kommen og rist brødet så det er sprødt. Server brødet til laksen sammen med kålsalat og dressing.