Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Marengsspøgelser

Marengsspøgelser, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 10 stk.
Kage tilbehørRet : Kage tilbehør - Diverse Kagetilbehør

Hovedingrediens : Æg - HønseÆg

HøjtidHalloween

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt af : Ditte

Indsendt :


Marengsspøgelser, billede 4 Marengsspøgelser, billede 1 Marengsspøgelser, billede 2 Marengsspøgelser, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 Æggehvide 1 æggehvide ca 30 gram
200 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
1 tsk. Maizena majsstivelse 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 tsk. Citronsaft. friskpresset 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
30 Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram
1 spsk. vejer 7.5 gram
1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram
   
Opskrift:
Pisk æggehviderne helt stive og vend forsigtigt sigtet florsukker i lidt ad gangen. Bland majsstivelse med 2 spsk florsukker og vend det i marengsmassen sammen med citronsaft.

Fyld massen i en sprøjtepose og sprøjt små spøgelser ud på bageplader med bagepapir. Lav øjne og mund med rosiner.

Bag marengsene midt i ovnen. Løft bagepapiret over på en rist og lad dem afkøle. Løft dem af papiret og opbevar dem i en kagedåse.

Uha, uha. Nu spøger det i ovnen. Ud hopper små skrækindjagende spøgelser. Godt at de smager så godt - og er så nemme og sjove at lave. Bøh!

Tips:

Bagetid: Ca. 1 time og 15 min. ved 125 grader C. alm. ovn.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (30 stemmer)

Opskriften er vist 74715 gange,
og udskrevet 975 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 3630 (864 kcal)
KJ pr. stk. 363 (86 kcal)
Vægt ialt 296 gram
Vægt pr. stk. 29 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1226 KJ (292 kcal)
Protein 3.3 gram
Fedt 0.1 gram
Kulhydrat 68.7 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Bob  -  2016-10-17 11:37:49
Rigtig god opskrift! Prøv med appelsin i stedet for citron, much better 👍🏼 mine to drenge blev glade for dem her til Halloween

Lilly  -  2014-12-28 21:40:13
Har brugt opskriften til at lave store marengs skåret den forsigtig over puttet chokolade mus i lukket den igen kommet flødeskum på toppen og granat æbler over ummm det smager super godt

Anonym  -  2013-10-12 20:22:50
UUUHHHHHHH HADADADA mine børn blev glade, da jeg lavede dem til deres halloween-fødselsdag. Det har lige holdt fødselsdag

Amatør-kokken  -  2011-11-01 10:25:55
Hvis man ikke kan lide rosiner, kan man bruge chokoladespåner, som øjne og mund. PS Majsstivelse og evt citron kan med fordel byttes ud mod 1 tsk eddike, som gør massen lidt syrlig samt stiv og sej.

Lisa  -  2011-10-29 10:08:10
Glæder mig til at komme i gang det bliver sjovt :D

Mathilde og Tobias  -  2010-10-30 09:09:17
Den var lækker

  -  2010-10-12 14:46:14
De er fantastisk nemme - og smager fantastisk