English Breakfast (æggekage)

English Breakfast (æggekage), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 2 Pers.
Morgenmad/BrunchRet : Morgenmad/Brunch - Morgenmad

Hovedingrediens : Æg - HønseÆg

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Mickey

Indsendt :
English Breakfast (æggekage), billede 4 English Breakfast (æggekage), billede 1 English Breakfast (æggekage), billede 2 English Breakfast (æggekage), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
6 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
1 ds. Hvide bønner i tomatsauce, baked beans, konserves 1 dåse hvide bønner i tomatsauce, (baked beans) vejer 425 gram.
3 Kogte kolde kartofler
0.5 pk. Bacon i skiver 1 skive bacon vejer ca. 15 gram.
1 Tomater, friske 1 mellem tomat vejer ca. 100 gram.
100 gram Champignoner 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Brun baconen og champignonen på panden.

Bland æg, mælk, bønner, salt og peber sammen.
Skær de kogte kartofler tomaten i skiver og fordel dem i bunden af et egnet fad.

Læg så de brunede champignon og baconen ovenpå. hæld på æggeblandingen over det hele.

Sæt det i en 175 grader varm ovn indtil den er brun på toppen. Prøv evt. at skær lidt i den, for at se om den er helt færdig. Æggen skal være størknet, men der vil nok ligge lidt vand i bunden. Det forsvinder dog, når man tager hul på herligheden.

Tips:

Kan spises med rugbrød eller ristet toast og det smager også godt med ketchup ovenpå


karakterer:
Opskriften er vist 36278 gange,
og udskrevet 354 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2    (43 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 4926 (1173 kcal)
KJ pr. Pers. 2463 (586 kcal)
Vægt ialt 1245 gram
Vægt pr. Pers. 622 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 395 KJ (94 kcal)
Protein 6.8 gram
Fedt 4.1 gram
Kulhydrat 8.8 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

p.a  -  2008-11-21 16:57:26
Den er okay men der er bedre æggekager!

jens  -  2007-12-02 15:45:30
okay men jeg syntes at der er meget væske i bunden................

:-)  -  2007-03-28 10:57:42
beber frugt er også godt til..