Pufkager

Pufkager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 50 stk.
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Moster

Indsendt :      Red:

Pufkager, billede 4 Pufkager, billede 1 Pufkager, billede 2 Pufkager, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
150 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
100 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
70 gram Guldkorn
   
Opskrift:
Smør røres godt meget godt med alt sukkeret og æg (brug gerne håndmixer) derefter røres (med ske) melet iblandet med bagepulveret og guldkornene i.

Sættes på en bageplade med en teske (god afstand da kagerne flyder ud)

Bages ved ca. 160 til de bliver mørke i kanten ca. 10 - 15 min.


karakterer:
Opskriften er vist 37346 gange,
og udskrevet 566 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 8661 (2062 kcal)
KJ pr. stk. 173 (41 kcal)
Vægt ialt 499 gram
Vægt pr. stk. 9 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1735 KJ (413 kcal)
Protein 4.7 gram
Fedt 18.2 gram
Kulhydrat 57.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Per  -  2022-09-18 15:36:15
Jeg vil tro lidt højere end midt i ovnen. Synes du de er for mørke i bunden i forhold til toppen så prøv at sætte pladen en rille op til næste plade

dan andersen  -  2022-09-04 19:32:06
skal de bages midt ovnen

En anden moster :-)  -  2013-03-26 11:46:58
Disse småkager kan jeg huske fra jeg var barn, desværre her jeg mistet opskrifts-mappen fra dengang (den var fra hjemmekundskab):-( Så er det jo dejligt at finde den her. Nu har jeg bagt et STORT glas (dobbelt portion), bundet en gul sløjfe om, og den får min søster som påskeæg :-)

Anny Balleby  -  2008-05-20 17:09:55
Bare lige for at fortælle, pufkagerne kan også med god hel laves med solsikkekerner i stedet for guldkorn,jeg pynter kagerne med et stykke knapchocolade mendes de er varme.God fornøjelse.