Dybstegt mørksej med nudler og lime og chili

Antal:

2 Portioner

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : TorskeFisk - Mørksej

Indsendt : 2006-07-25

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

300	g.	mørksej uden skin og ben 300 g. mørksej uden skin og ben
	lidt	hvedemel lidt hvedemel
150	g.	nudler 150 g. nudler
1-2		fint snittede chili 1-2 fint snittede chili
1	spsk.	sesamolie 1 spsk. sesamolie
1		lime saft herfra 1 lime saft herfra
		frisk koriander efter ønske frisk koriander efter ønske
		olie til stegning olie til stegning

Opskrift:

Skær fisken i strimler og vend dem med hvedemel. Varm olie i en gryde og steg fisken af et par gange (pas på det ikke sprøjter) Når fisken er gylden lægges den på fedtsugende papir og drysses med salt. Læg nudlerne i en rummelig skål og hæld kogende vand henover. Skil nudlerne med en gaffel. Lad det stå 3 - 4 minutter. Hæld vandet fra og vend nudlerne med chili, lime og frisk koriander. Server til den gode fisk.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3 (6 stemmer)

Opskriften er vist 10561 gange,
og udskrevet 176 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu