løg (kommer an på str.) mellemhakket1-2 løg (kommer an på str.) mellemhakket
3
fed
hviløg presset/hakket3 fed hviløg presset/hakket
1
knsp.
rød/grøn chili finhakket1 knsp. rød/grøn chili finhakket
2-3
gulerødder (kommer an på str.) groft revet2-3 gulerødder (kommer an på str.) groft revet
2
store gule/røde peberfrugter mellemhakkede2 store gule/røde peberfrugter mellemhakkede
2
ds.
hakkede tomater2 ds. hakkede tomater
1
karton
mornay1 karton mornay
tørret oregano tørret oregano
olie til svits olie til svits
2
store bagekartofler skåret i tynde skiver2 store bagekartofler skåret i tynde skiver
1
pakke
lasagneplader1 pakke lasagneplader
Opskrift:
Sæt allerførst kartofler til forkogning i vand så det dækker.
tag dem af og hæld vand fra, når de er nogenlunde møre.
Svits løg, hvidløg og chili i olie, til løgene er klarede. peberfrugt og gulerødder kommes i, steget et par minutter. dåse-tomater og oregano kommes i og dette simrer i 3-5 min. mornay kommes i og saucen koger i ca. 10 min.
Når sauce og kartofler er kogt, pensles et lagsangefad med olie.
i bunden lægges et lag sauce, dernæst katrofler, et tyndt lag sauce og så lagsagneplader. dettefotsætter til fadet er fyldt (eller saucen er opbrugt). på toppen strøs mozerella.
Bages ved 200 gr. i ca. 30 min.
Tips:
grøntsagerne kan varieres (fx. squash, aubergine).
brug dine yndlings!
Opskriften er vist 20727 gange, og udskrevet 546 gange.
Kommentarer
Erik - 2018-02-04 19:08:08 Troede aldrig jeg skulle lave en Ret uden Kød
Må indrømme er Positiv Overasket, glæder mig til at udfordre den (tro kun fantasien sætter grænsen)
MEN pas på med Chilien ikke alle kan med den.
Venligst Erik
Sofie - 2016-03-21 11:39:50 Den bedste grøntsagslasagne ! Altid et hit :)
Laver gerne skifende lag med grøntsager (kartoffel, squash, gulerod etc)
Randi - 2008-08-01 17:43:26 er disse sider ikke lavet til lavt nikkelholdige opskrifter? hvorfor bliver jeg ved med at læse om alle disse ingredienser med masser af nikkel?
sogol - 2007-01-28 11:12:21 Det lyder lækkert....Jeg vil prøve med broccoli istedet for kartofler.
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
