Italiensk inspireret middags roulade

Italiensk inspireret middags roulade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
 Pandekage:
2 æg
2 dl.hvedemel
4 dl.mælk
2 spsk.madolie
 lidtsalt
 
 Kødsauce:
500 g.oksefars
 lidtolie til bruning
1 ds.hakkede tomater
1-2 fedhvidløg
 evt.lidt chili timian eller oregano efter smag.
 salt
 peber
200 g.revet ost
 
Opskrift:
Pisk ingredienserne sammen. Hældes i en bradepande stor bradepande beklædt med bagepapir. Bages midt i ovnen ved 200gr i ca. 20 min.(til den er gylden)

Kødet brunes. Tomater og div. krydderier tilsættes. Simre under låg 5-7 min. Køles lidt af. Kødsovsen hældes ud over den varme pandekage.(lad pandekagen ligge på bagepapiret, så er den nemmere at rulle). Herover drysses ca. 200 g. reven ost. Pandekagen rulles sammen om fyldet og stilles på lukningen. Pyntes herefter med lidt reven ost og oregano.

Tips:

Spises sammen med salat og et madbrød.





karakterer:
Opskriften er vist 20946 gange,
og udskrevet 584 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-09-16 09:09:57
Sikke en god ret denne her Og nej hvor ville jeg gerne se billeder af jeres Vores blev vist lidt kluntet, men smag var det ikke nogen fejl på

  -   2011-09-05 16:13:10
Rigtig god roulade, men hold kæft jeg er idiot til at rulle den :D

  -   2009-11-26 12:33:38
Super lækker ret, der er utrolig nem at lave. Jeg brugte Dolmio med stor succes i stedet for hakket tomater.

  -   2008-12-28 17:30:19
En kanon god opskrift. Vi er ikke så meget for hvidløg, så jeg tog 1 løg og blendede og kom det i istedet for. Super. Ungerne har spurgt hvornår vi skal have det igen

  -   2007-02-18 19:15:27
en let salat overstrøet med tyndeskiver af skinke, er pragtfuldsom tilbehør.

  -   2007-01-02 22:43:29
FANTASTISK og også hurtig, putter lidt løgpulver i også.

  -   2005-01-01 01:01:01
Denne roulade er rigtig god, den er nem at lave og smager helt vild godt, vores børn var også helt vilde med den. Den smager specielt godt med en god salat med hvidløgsdressing til.