Eksotiske koteletter

Eksotiske koteletter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Nakkekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Anette

Indsendt :

Ingredienser:
4-6 nakkekoteletter
3 koptomatpurè
6 kopvand
0.75 kopengelsk sauce
3 tsk.karry
3 tsk.sød fransk sennep
3 tsk.salt
3 spsk.brun farin
1 løg
2.5 dl.piskefløde
 Lidtcitronsaft
 
Opskrift:
Koteletterne lægges i et ildfast fad og lidt dråber citronsaft hældes på hver kotelet. Løget pilles og skæres i tynde ringe som fordeles over koteletterne. Lad dette stå og trække gerne i 3-4 timer. Kom tomatpurè vand engelsk sauce karry sennep salt farin og piskefløde i en gryde. Giv dette et opkog og sørg for at ingredienserne er rørt godt rundt. Hæld saucen over koteletterne og steg i ovnen ved 200 grader i ca 2 timer. Det gør ikke noget at retten bliver lidt mørk på overfladen. Serveres med løse ris.


karakterer:
Opskriften er vist 13110 gange,
og udskrevet 249 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu