Stuvede grønne asparges

Stuvede grønne asparges, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portioner 4 Portioner
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Grønne asparges

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : jacob

Indsendt :      Red :
Stuvede grønne asparges, billede 4 Stuvede grønne asparges, billede 1 Stuvede grønne asparges, billede 2 Stuvede grønne asparges, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
750 gram Grønne asparges 1 bdt. grønne asparges vejer gerne 250 gram og indeholder 12 stk. asparges. Der skæres ca. 1/3 af.
4 dl. Kogevand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
20 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
Opskrift:
Skær aspargesene i snitter på 2½ cm kog dem møre i vand med salt 5 minuter hæld aspargesene til afdrypning i en sigte og gem vandet.

Smelt smør i en lille gryde rør mel i til en afbagning tilsæt kogevand fra aspargesene og pisk imens kraftigt over svag varme kog sovsen igennem 5 minuter ved jævn varme.

Kom de kogte asparges i smag til med salt.

Pynt evt. med lidt hakket persille.

Tips:

servers som tilbehør til: Skinke, kogt kød, tarteletter, hønsekød





karakterer:
Opskriften er vist 25063 gange,
og udskrevet 525 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 1689 (402 kcal)
KJ pr. Portioner 422 (100 kcal)
Vægt ialt 1188 gram
Vægt pr. Portioner 297 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 142 KJ (33 kcal)
Protein 1.3 gram
Fedt 1.6 gram
Kulhydrat 4.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu