Grøn kartoffelsalat

Grøn kartoffelsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
SalaterRet : Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : jacob

Indsendt :      Red:

Grøn kartoffelsalat, billede 4 Grøn kartoffelsalat, billede 1 Grøn kartoffelsalat, billede 2 Grøn kartoffelsalat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 Romaine salat Et hoved Romaine salat vejer ca. 250g.
500 gram Kogte kolde kartofler
0.5 Agurk 1 mellem agurk vejer ca. 300 gram.
2 Tomater, friske 1 mellem tomat vejer ca. 100 gram.
   
  Dressing:
2 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

0.5 spsk. Hvidvinseddike 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
1 spsk. Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
   
Opskrift:
Skyl og tør salaten og snit den groft skær kartoflerne og agurkerne i skiver skær tomaterne i både.

Dressing:
Bland alt i en skål pisk marinaden olie og eddike sammen, tilsæt presset hvidløg og hakket persille.

Vend salaten godt med dressingen.

Tips:

servers til kød fisk eller grøntretter


karakterer:
Opskriften er vist 34687 gange,
og udskrevet 541 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 3229 (768 kcal)
KJ pr. Pers. 807 (192 kcal)
Vægt ialt 1139 gram
Vægt pr. Pers. 284 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 283 KJ (67 kcal)
Protein 1.4 gram
Fedt 2.7 gram
Kulhydrat 10.1 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu