Citronkager med rabarbercreme

Citronkager med rabarbercreme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portioner 1 Portioner
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Rabarber

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
175 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 Citron, skal og saft heraf saften af 1 citron er beregnet til 0.4 dl eller 40 gram, hertil kommer 10 gram skal.
   
  Rabarbercreme:
200 gram Rabarber, renset vægt
0.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
75 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
2.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 spsk. Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
1 Citron, skal heraf Reven skal af 1 citron er beregnet til 10 gram
   
Opskrift:
Rør smør og sukker hvidt og tilsæt æg et ad gangen. Sigt mel og bagepuler sammen og rør det i massen.

Fyld dejen i papirforme og bag i forvarmet ovn 180* i 35 min.

Kog rabarber og vand op og tilsæt sukker og kog til sukkereret er helt opløst. Tag gryden fra varmen og afkøl den helt.

Pisk fløden og smag til med citronskal og vend skummet med rabarber og server citronkagerne til.





karakterer:
Opskriften er vist 15502 gange,
og udskrevet 282 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 18529 (4411 kcal)
KJ pr. Portioner 18529 (4411 kcal)
Vægt ialt 1441 gram
Vægt pr. Portioner 1441 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1285 KJ (306 kcal)
Protein 3.8 gram
Fedt 18.2 gram
Kulhydrat 32.8 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2007-09-02 20:16:20
ja det spør jeg også om!!!!!

  -   2007-06-01 19:21:44
Hvor mange personer er den beregnet til?