Gæste mørbrad i fad med karry og ananas
Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad i stykker Indsendt af : Tina Indsendt : Red: |
|
|
Steg bacon og finthakket løg sammen på en stor pande, kommes herefter over i et stort ildfast fad.
Rens mørbraderne og skær dem i bøffer, som trykkes let. Steg bøfferne i fedtstoffet tilsæt evt. lidt smør og lidt karry, 2-3 min på hver side, krydr. med salt, peber, karry og paprika, læg over i samme fad. Rist pølserne i det samme smør, læg i fadet, rist ananasringene i carrysmørret og læg dem øverst på det sammenrodede kød, bacon og pølsefad. Kog panden af med så meget fløde som i vil have sovs, evt. bouillon for at spare på fedtet i denne IKKE fedtfattige ret. Smag sovsen til og tilsæt en dåse con. tomatpure. Hæld sovsen over i fadet og varm det hele i ovnen inden gæsterne kommer. Det hele kan laves i god tid så man kan nå at rydde køkkenet. Tilsæt også gerne flere ting til fadet ex. champignon – perleløg - evt. majs, det kan være lige hvad man har lyst til. Server en god salat og ris til. Tips: En god salat man kan lave til er: Meget fintsnittet hvidkål blandet med ananasstykker. Som blandes i denne 'creme' lavet af 1/2 l. 18% creme fraiche 6 spsk mayonnaise lidt piskefløde alt efter konsistensen smag til med salt og hvid peber |
|
|
og udskrevet 6057 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4.6 (32 stemmer) |
|
|
Kommentarer Tjalfe - 2014-08-24 11:22:28 Super opskrift. Vi har lavet den mange gange, med forskellige variationer, men det er en god grundopskrift den her. 10+ herfra. Lajla - 2014-01-04 18:11:10 Dejlig velsmagende gryderet. Dejligt at den kunne laves før gæsterne kom. den bliver heller ikke dårligere af at "trække" lidt Plet - 2013-04-08 13:30:50 Korrekt. Der mangler både stegetid og temperatur. Jeg vil tro retten skal have 180 grader 20-30 min afhængig af hvor kold retten er, når den kommer i ovnen. Pas på den ikke får for lang tid, for så bliver den tør. Jeg har dog ikke selv prøvet denne ret, men den lyder godt. Jørgen - 2013-01-27 14:59:39 Jeg leder efter stegetid og temtratur til ovnen ? ;) aase - 2012-09-23 18:40:30 Hvor længe skal den i oven? finger - 2012-09-19 13:29:07 hvis man bruger favorit sauce , skal der så også carry og ananas i ? Siyu - 2011-06-26 10:28:01 Super lækker ret som alle kan lide! Den er altid et hit! En af mine yndlings retter! Steen - 2011-03-13 13:21:05 Jeg giver Jonna ret. Favorit sovsen gør underværker :) Super god ret, nem at lave og til stor glæde for gæsterne. - 2011-03-09 09:55:38 Rigtig lækker ret. Lavede den klar om eftermiddagen og skubbede den i ovnen en time inden gæsterne kom. Anita - 2010-03-25 18:18:18 3/2-2010 Rigtig god, serverede det med kartoffelmos og majs til, samt et godt flutes. Beth - 2009-07-07 11:40:37 God ret, smager godt, nem at lave. God til både børn og voksne. jonna - 2008-10-04 21:20:22 prøv i stedet for at lave sovsen selv at køb jensens favorit sovs og kom lidt mere fløde i end der står på flasken resultatet er mums Ove - 2008-09-06 15:00:41 brugt til en herre aften det tog kejler Birgit - 2007-03-04 20:19:35 En meget lækker ret.Man kan bruge koldpresset rapskimolie istedet for smør og ca. 1 dl piskefløde. Bjørn - 0000-00-00 00:00:00 Denne ret er bare lækker, en nem gæstemiddag, og god til en drengeaften. |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne