Banankage uden sukker

Banankage uden sukker, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 6 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:

Banankage uden sukker, billede 4 Banankage uden sukker, billede 1 Banankage uden sukker, billede 2 Banankage uden sukker, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
125 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

70 gram Perfect Fit (Sødemiddel) Perfect Fit en fedt og sukkererstatning. Kan erstattes af ATWEL.

1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
50 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
1 Banan 1 mellemstor banan vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
   
  Pynt:
evt. Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Opskrift:
Pisk ægget med vanillesukker.

Bland mel Perfect Fit og bagepulver sammen og bland det i dejen, skiftevis med det smeltede og afkølede smør.

Til sidst kommes den mosede banan i.

Hæld dejen i en smurt sandkageform ( ca. 1 liter ) og bag kagen ved 175 grader C. alm. ovn i ca. 55 min på nederste rille.

Når kagen er lidt afkølet tages den ud af formen og lægges på en rist. Når den er helt afkølet, pyntes den evt. med smeltet mørk chokolade.


karakterer:
Opskriften er vist 46069 gange,
og udskrevet 552 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 4697 (1118 kcal)
KJ pr. Pers. 782 (186 kcal)
Vægt ialt 403 gram
Vægt pr. Pers. 67 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1165 KJ (277 kcal)
Protein 5.2 gram
Fedt 13.6 gram
Kulhydrat 30.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Becca  -  2014-09-04 22:26:38
Brug en ekstra banan, og tilsæt evt. chokolade... mums