Ostefrikadeller

Ostefrikadeller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Frikadeller

Hovedingrediens : Oste - Diverse oste

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : linda

Indsendt :      Red:

Ostefrikadeller, billede 4 Ostefrikadeller, billede 1 Ostefrikadeller, billede 2 Ostefrikadeller, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Havregryn, finvalsede 1 tsk. 1.5 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 30 gram
3 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
   
500 gram Revet, mozzarellaost 45+ Revet:
1 spsk. 3 gram
1 spsk 10 gram
1 dl. 40 gram
400 gram Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
250 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 dl. Sesamfrø 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 70 gram
4 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2 tsk. Paprika, delikatesse
0.5 tsk. Cayennepeber
   
Opskrift:
Havregrynene lægges i blød i 15 min. brug så meget mælk at det absorberes i grynene.

Gullrødderne rives groft, og løgene hakkes. Herefter blander du revet mozarella, gulerødder, løg og sesamfrø i de opblødte havregryn, rør 1 æg i af gangen til den er formfast.

Steg frikadeller i olie/margarine ved god varme.


karakterer:
Opskriften er vist 17108 gange,
og udskrevet 228 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.5    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 14146 (3368 kcal)
KJ pr. Pers. 3536 (842 kcal)
Vægt ialt 1980 gram
Vægt pr. Pers. 495 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 714 KJ (170 kcal)
Protein 10.4 gram
Fedt 9.2 gram
Kulhydrat 12.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu