Spagethi med Kødsovs (Speciel)

Spagethi med Kødsovs (Speciel), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Svinekød - Hakket svinekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Carina

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.hakket svinekød
4-500 g.spaghetti
70 g.tomatpure konc.
1 ds.hakket tomater
2 spsk.oregano og basilikum
1 lille drys timian
1.5 kopvand
1 dl.ketchup (heinz)
1.5 spsk.salt
0.5 kopvand med 2 tsk. maizenamel
1 bouillonterning
 Evt.2-3 dåser cocktail pøser (uden skind)
1 poserevet mozzarellaost
 
Opskrift:
Steg kødet i en gryde på andet højeste blus, til det hele er lysebrun. Så hælder du vandet i og derefter oregano, basilikum og timian. imens det steger, tager du en ny og større gryde og hælder vand i til en tredje del af gryden er fyldt. Så tænd for pladen på det tredje højeste blus. Så putter du saltet i, og lægger låg på. Så hælder du dåsen med hakket tomater og dåsen med tomat pure´ i. Rør rundt til det er blandet. Så put boulion terningen i. Derefter læg låg på og lad det stå i ca. 10 min. Så put ketchuppen i, rør rundt, læg låg åp og lad det kåge videre på andet første blus. Når vandet til spagethien koger, putter du spagethien i. Det behøves ikke blive knækket. derefter skru ned på tredje første blus. Kig på pakken hvor lang tid det skal have. Hvis du vil have cocktail pølserne i, åbner du dåserne, hæld saften i dåserne ud og skær pølserne over i 3 dele eller hvordan du ellers vil have dem. Så putter du pølserne i kødsovsen og lader det stå til spagethien er færdig. Hvis kødsovsen virker for tynd kan du bruge majsstivelse til at gøre den mere fast. Rør rundt i koppen med vand og maizena mel. Når det er rørt helt ud, hælder du det i sovsen. Derefter rør rundt i kødsovsen til det er blandet sammen. Det er ikke altid nødvendigt at hælde det hele i. Det afgøre du selv. Lad det koge et par min.så er det klar til at spise.

Tips:

Du bestemmer selv hvor mange dåser cocktail pølser du vil bruge. Du kan evt. stege dem på ca. 5 blus, til de bliver dejlig sprøde og lækre. Du kan evt. pynte maden med revet ost, og ekstra oregano hvis du ikke synes maden har fået nok. Når jeg skriver andet sidste blus osv. er det fordi at der er ovne hvor der er forskellige neveau`er af blus på ovnene.


Beskrivelse:
Se kokkens farvoritopskrift på Spaghetti med kødsovs

karakterer:
Opskriften er vist 11384 gange,
og udskrevet 212 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.4    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu