Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Conbox kotelleter i fad

Conbox kotelleter i fad, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Svinekød - Nakkekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Conbox Kokken

Indsendt :



Ingredienser:
4 Nakkekoteletter
 Salt
 Peber
 Paprika
1 ds.Tomat koncentrat
 
250 g.Store champignons
4 Tomater
1 Løg
 Rapsolie
 Allround krydderi
2.5 dl.Fløde
 
Opskrift:
Hele champignon, halve tomater, (skåret på tværs) og løg, skåret i både, marineres i en blanding af olie tilsat allround kryderi. Ca. 30 min. Hæld det hele i en frost pose og luk. Alternativt bruges færdigblandet allround marinade. Koteletterne vendes i mel blandet med salt, peber og paprika, hvorefter de brunes hurtigt på panden. Sovs. Panden koges af med ¼ fløde, smages til med tomat koncentrat, salt, peber og paprika. Sovsen bør fortyndes med mælk. Kotelleterne sættes i et ikke for stort, smurt fad så kotelleterne ikke dækker hindanden, men fylder fadet. Sovsen hældes i fadet og de marinerede grønsager anrettes ovenpå koteletterne. Tomaterne med snitfalden opad og chamignons med stilken opad. Steges i ovn ca. 40 min. Ved 200° Tilbehør: Ris og evt. flütes.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (17 stemmer)

Opskriften er vist 17562 gange,
og udskrevet 433 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Tony  -  2008-10-28 16:43:29
Ikke dårlig ikke sidste gang jeg laver den

Kent  -  2007-01-09 17:02:03
Smager virkeligt fantastisk, konen var helt vild