Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kyllingelår i krydret yoghurtmarinade

Kyllingelår i krydret yoghurtmarinade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingelår (diverse)

Oprindelsesland : Pakistan

PakistanIndsendt af : Jesper

Indsendt :



Ingredienser:
1000 g.kyllingelår
2 dl.yoghurt naturel
1.5 tsk.salt
1 friske røde chili
1 tsk.stødt spidskommen
1 tsk.garam masala
1 tsk.stødt koriander
1 stor tomat i tern
1 løg i tern
1 lime saft og kød heraf
2 spsk.smagsneutral olie
 
 Pynt:
 frisk koriander
 rød peber
 forårsløg
 
Opskrift:
Alle ingredienserne blandes til en marinade, som kyllingelårene vendes i. Trækker op til 2 timer. Læg lårene med al marinaden i et ovnfast fad, og sæt dem i en kold ovn, som varmes op til 200 grader. Retten skal have ca. 1 time og 30 min. - vend lårene når halvdelen af tiden er gået. Så bliver de både sprøde og saftige. Pynt med hakket frisk koriander, rød peber og forårsløg.

Tips:

Super velsmagende og nem ret både til hverdag og gæster - server evt. med en grøn salat, Raita og naan-brød. Retten kan også bruges som et godt indslag på buffet'en.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (25 stemmer)

Opskriften er vist 26598 gange,
og udskrevet 695 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

pia høegh  -  2013-03-14 23:55:03
De bedste kyllingelår jeg har smagt...meget lækkert :)

,,,,,,,,,,,  -  2010-11-23 02:03:10
raita det er youghurt med tomater og agurker , men man kan os lave noget der hedder chaat daaii bale , med yougurt tomater og agurker kartofler og kikærter , ikke de møre kikærter men de lyser af dem , og så kryderi , og kryderien hed chaat kan fåes i pakistanske butikker ,

priya  -  2008-08-01 00:37:49
raita er youghurt med tomater og agurk

Sssssssssssssssssssss  -  2008-07-15 21:49:43
Raita er en form for tzatziki. Det smager bare bedre. Man kommer agurker tomater og andre frugter i yoghurten, alt efter sådan som man vil have den. Husk at komme salt og pebber i... Luv It!!!

Jørgensen  -  2007-10-29 15:52:57
det smager rigtigt godt

Rose  -  2007-09-25 14:25:53
Hvad er raita??