Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Nem og sund grøntsagsmos

Nem og sund grøntsagsmos, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Rikke Hemmingsen

Indsendt :



Ingredienser:
3 mellemstore kartofler
3 mellemstore gulerødder
150 g.jordskokker eller anden rodfrugt evt. selleri
2 små løg
 Grøntsagerne skal helst være økologiske da de smager af mest
 Plantemargarine eller smør
 Mælk
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Sæt først en gryde med vand over. Skyl og skræl grøntsagerne imens vandet kommer op at koge. Sæt dit ur til 25 min. og put kartoflerne i vandet (uden salt, dette tilføres senere). Vandet skal simre, ikke bulderkoge. Når der er 15 min. tilbage af tiden, putter du jordskokker og gulerødder i, og når der er 10 min. tilbage, putter du løgene i. Når tiden er gået, hælder du en smule salt ved blanding og lader det stå et par minutter. Herefter hælder du grøntsagsvandet fra (Hæld det endelig ikke ud, men i en pose eller beholder, vandet kan bruges som en dejlig suppe) og så moser du grøntsagerne med margarine, mælk og en smule peber, en stavblender er fortrinlig hertil.

Tips:

Værs'go - en lækker, sund, mættende og BILLIG grøntsagsmos, og så er der oven i købet suppe til senere.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (5 stemmer)

Opskriften er vist 27051 gange,
og udskrevet 287 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Anna-Grethe  -  2007-02-10 11:19:01
Ja, gem altid kogevandet. Det er mad.