Margies phillipinske oksekødsgryde med ananas

Hak løget og svits det i margarine i en gryde. Tilsæt hakket oksekød og brun det. Hæld hakkede tomater ved. Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker og tilsæt dem. skær peberfrugt i små stykker og kom dem ved. Skræl gulerødderne og skær dem i skiver og tilsæt dem. Ananasskiverne skæres i mindre stykker og kommes i gryden. Tilsæt ca 3 dl vand og tomatpure. kom bouillontern i og lad retten småsimre i ca 1 time. Smag til med salt og peber.