Guleærter med chilli og citron

Guleærter med chilli og citron, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Bælgplanter - Gule ærter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : lasse nissen

Indsendt :

Ingredienser:
4 kotteletter uden ben og svær
1 løg
1 pore
2 gullerøder
0.25 knold selleri
6 kartofler
1.5 l.hønsebuliong helst oskar
3 hele chilli
4 dl.mølerens gule ærter
1 tsk.ekstragon
 salt
 peber
1 citron
15 g.smør
 
Opskrift:
rens og skær katofler og selerri i tærn ca. 1x1 cm skær porene i fine ringe ca.0.5 cm. skær gullerøderne i skiver ca 1 cm. tyk . kryder koteletterne med salt og peber brun dem godt smøret (i en bred gryde) vend alle grønsagerne tilsæt bullion.chilli.estragon. koges til grønsagerne er møre ca. 15 min.tilsæt møllerens guleærter. kog ca. 5 min. rør jevnligt. pres citron saften i. smages til med salt.peber og chilli

Tips:

lad de kresne dufte i køkkenet før du siger det er guleærter. sådan spiste min kæreste guleærter


karakterer:
Opskriften er vist 10157 gange,
og udskrevet 197 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu