Spinaten presses fri for væde og hakkes groft.
Skær laksen i små stykker og bland med den optøede, pressede spinat. Rør blandingen blød med flødeost og smag ti med krydderier.
Fordel fyldet på halvdelen af butterdejskvadraterne.
Smør de resterende stykker butterdej med æg og læg dem over.
Luk dem grundigt med en gaffel.
Pensel pakkerne med sammenpisket æg.
Bag pakkerne ca. 20 minutter ved 200 grader C alm. ovn.
Tips:
Man kan bruge pakkerne til forret, frokost, hovedmåltid til dagligt eller som "skrub af mad". Serveres med tilbehør efter ønske fx. tomater.
