Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Spekpannekoeken (Bacon-pandekager)

Spekpannekoeken (Bacon-pandekager), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Bacon

Oprindelsesland : Holland

HollandIndsendt :



Ingredienser:
150 g.hvedemel
100 g.boghvedemel
2 små æg
4 dl.lunken mælk
10 g.gær
1 knsp.Salt
100 g.stribet flæsk
 baconfedt eller fedt bacon
 
Opskrift:
Opløs gæren i lidt lunken mælk, og rør det godt rundt. Kom mel og boghvedemel i en skål, lav en fordybning i midten, kom æggene og gæren deri. Lav en dej ved at røre fra midten og udefter, og tilsæt mælken lidt efter lidt. Når dejen er jævn og smidig sættes den til hævning under et fugtigt klæde på et varmt sted i 45 minutter. Først da tilsættes salt. Gnid en pande med baconfedt eller fedt bacon, læg nogle få stykker stribet flæsk i panden, steg dem nogle få minutter, og hæld så dejen ud over hele panden, ryst panden så dejen ikke brænder på. Når den er bagt på den ene side vendes pandekagen og bages færdig på den anden side.

Server pandekagerne varme med mørk sirup til.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (40 stemmer)

Opskriften er vist 15716 gange,
og udskrevet 236 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Hollænderen  -  2018-01-25 17:31:32
Jeg er hollænder, og vi bruger IKKE gær

HS  -  2010-10-21 13:28:58
Jo de gør - de bruger gær!

MS  -  2009-10-26 16:56:04
Ved ikke hvor du får det med det gær fra. Fandt en opskrift på en hollandsk side og de bruger ikke gær..