Bøf af hakket Moskusokse

Bøf af hakket Moskusokse, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Klovdyr Øvrigt - Moskusokse

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
1000 g.hakket Moskusokse
2.5 dl.Cremefraiche 18%
1 stort løg som hakkes groft
 salt
 peber
 
5 dl.piskefløde
 ribsgele
 
Opskrift:
Det hakkede fars blandes med Creme Fraicen og det hakkede løg samt peber og salt. Der formes nu nogle store Bøffer som steges i en bradepande i ovnen ved ca. 180 grader i ca. 1 time.

Efter at stegningen er påbegyndt hældes der en ½ liter piskefløde samt en god klat ribsgele i bradepanden


karakterer:
Opskriften er vist 14840 gange,
og udskrevet 280 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu