Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Squashpickles i æbleeddike

Squashpickles i æbleeddike, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Pickles

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 stort løg
1.5 l.små squash
0.75 dl.havsalt
0.5 dl.æbleeddike
2.5 dl.råsukker
1 tsk.gurkemeje
1 tsk.sennepsfrø
1 tsk.sellerifrø
 
Opskrift:
Skær løg og squash i ½ cm. tykke skiver og læg dem i en stor skål. Bland dem godt med saltet, dæk til og lad det trække natten over.

Lad de øvrige ingredienser koge kraftigt op. Tilsæt squash og løg, lad det koge op igen, og skru ned for varmen, hvorefter det simrer sagte i 15 minutter.

Øs den kogte pickles op i varme, sterile 1 liters glas, og hæld lagen på til 1½ cm. fra kanten. Luk til og stil glassene i en gryde med kogende vand i 10 minutter.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 10857 gange,
og udskrevet 168 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu