Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Squashpickles til storfamilien

Squashpickles til storfamilien, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Pickles

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2.5 l.hakket squash
1.25 l.hakket løg
2.5 dl.hakket bladselleri
3 hakkede grønne peberfrugter
2 hakkede røde peberfrugter
2.25 dl.havsalt
2 tsk.gurkemeje
1 spsk.sennepspulver
3 spsk.sellerifrø
1.5 l.råsukker
1.25 l.lys eddike
3 spsk.maizena
 
Opskrift:
Drys squashen og de øvrige grønsager over med saltet, og lad det trække natten over. Si væden fra, skyl grønsagerne godt igennem og hæld dem i et dørslag. Pres en skål ned oven i grønsagsblandingen, så der løber så meget væde fra som muligt.

Kom resten af ingredienserne i en stor, emaljeret gryde, tilsæt grønsagerne og lad det koge kraftigt op. Skru ned for varmen, og lad det simre sagte i 20 minutter. Øs den færdige pickles i varme sterile krukker og luk til.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 10105 gange,
og udskrevet 218 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu