Creme Bruleé 03

Creme Bruleé 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Varm DessertRet : Varm Dessert - Diverse Varme desserter

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Diverse mælkeprodukter

Oprindelsesland : Frankrig

FrankrigIndsendt :      Red :

Ingredienser:
2 Vaniljestang
70-80 g.sukker
1.5 l.sød mælk
4 dl.piskefløde fløde
4 æggeblommer
 
Opskrift:
Rør forsigtigt sukkeret ud i massen.
Man må ikke pisket så det skummer.
Si evt. kremen.
Lad kremen hvile og køle ned i 1 time.
Bages i ovnen i 40 - 50 min ved 90 – 95 grader.
Køl den ned og drys så med brun rørsukker som brændes med en håndbrænder så overfladen bliver glat.





Beskrivelse:
Se kokken farvorit Creme Brulle

karakterer:
Opskriften er vist 18350 gange,
og udskrevet 269 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.1    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
nice

  -   2005-01-01 01:01:01
dårlig utilstrækkelig opskrift