Bagt kartoffelmos med svampe

Bagt kartoffelmos med svampe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Yashmin

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1000 g.kartofler
1.5 dl.kærnemælk
 lidtMuskatnød, friskrevet
25 g.smør
250 g.champignoner
2-3 skalotteløg
1 fedhvidløg
1-2 røde peberfrugter
 lidtfrisk basilikum
50 g.revet ost
 paprika
 salt
 peber
 
Opskrift:
Skræl kartoflerne, skær dem i tern og kog dem møre i letsaltet vand. hæld vandet fr kartoflerne og mos dem. Rør Kærnemælken i mosen og smag til med revet muskatnød, salt og peber. Rist de rensede, skivede champignoner på en pande med smør og tilsæt finthakket skalotteløg og hvidløg. Skær peberfrugterne i tern eller strimler og kom dem på panden. steges under omrøring ca. 5 min.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Bagt kartoffelmos

karakterer:
Opskriften er vist 29491 gange,
og udskrevet 573 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.2    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-01-11 16:59:39
Og hvad så mere? Hvori er det bagte?

  -   2010-08-21 17:29:53
Det var Dog en utrolig mangelfuld opskrift: skal svampeblandingen i mosen eller hvad?? skal den bages eller ej ?? og hvis den skal Hvor længe???

  -   2007-08-15 12:25:30
den er også rigtig lækker med kærnemælk. Jeg satte den i ovnen ved 200gr. på grill i 15 til den var gyldenbrun. Synes bestemt ikke der behøves ost ovenpå, det gør den kun federe, ikke mere lækker!

  -   2005-01-01 01:01:01
jeg kom creme fraiche i i stedet for kærnemælk. Svampe mv. lagde jeg over mosen og øverst osten. Derefter gratineret i ovnen ved 200 gr. ca 15 min. til osten havde taget farve

  -   2005-01-01 01:01:01
Hvorfor hedder den BAGT, når den ikke skal bages?

  -   2005-01-01 01:01:01
Er det rigtigt, at der skal kærnemælk i?