Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Kofte (Lammefrikadeller)

Kofte (Lammefrikadeller), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Frikadeller

Hovedingrediens : Lammekød - Hakket lammekød

Oprindelsesland : Indien

IndienIndsendt :





Ingredienser:
650 g.hakket lammekød
2 spsk.yoghurt
1 chili uden kerner
0.25 tsk.frisk, revet ingefør
1 tsk.stødt koriander
2 tsk.garam masala
3 stk.kardemommekapsler (stødte frø fra kapslerne)
0.5 tsk.sukker
2 cl.ghee eller olie
 


Tilbehør:
yoghurt, ris og grøntsager
Opskrift:

Hæld yoghurten i en skål og bland chili, ingefær, koriander, garam masala, kardemomme, salt og peber i (efter smag). Når det er blandet godt sammen, kommes lammekødet i.

Form heraf små frikadeller, som skal hvile i 1½ time.

I en stegepande opvarmes ghee eller olie og frikadellerne steges 5-10 min. eller grilles til de er brune på begge sider.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (5 stemmer)

Opskriften er vist 19800 gange,
og udskrevet 415 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Wicky  -  2009-10-16 15:28:17
Mange retter som man kan få i Grækenland og Tyrkiet er de samme men hedder noget forskelligt.


  -  2008-10-21 20:21:02
er kofta tyrkisk??


ji  -  0000-00-00 00:00:00
jeg brugte stødt kardemomme, det blev alt for dominerende