Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Pasta med bacon og grønsager og Tomatsalat

Pasta med bacon og grønsager og Tomatsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Pasta - Pasta

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Stephanie

Indsendt :



Ingredienser:
150 g.tørret pasta
 
 Sauce:
40 g.mager bacon
1 lille løg
1 fedhvidløg
1/3 buket broccoli
125 g.champignon
1 spsk.vand
0.5 dl.fløde 13%
1 dl.A38
1 tsk.majsstivelse
 salt
 peber
 
 Tomatsalat:
2 tomater
 evt.1 spsk hakket løg
30 g.fetaost
5 sorte oliven
 
 Dressing:
1 spsk.olivenolie
1 tsk.vineddike
 salt
 peber
 lidtsennep
 
Opskrift:
SAUSEN: Skær baconen i små stykker. Lad den svitses mens du Piller og hakker løget og hvidløget. drej rundt i baconen imellem forløbene. Rens champignon og skær dem i små stykker, skær derefter broccolien i små stykker.

Så skruer du ned for baconen og tilsætter løg, hvidløg, champignon og broccol, og steg det under omrøring i 2-3 min.

Tilsæt lidt vand omkring en dl. så det ikke brander på, og kom så fløden i under omrøring.

Rør A38 meg majsstivelse og kom det i saucen under piskning. Smag til meg salt og peber. Når det har kogt, tages gryden af varmen, til lige inden sausen skal bruges. Da varmas den lige igennem.

Sæt en stor gryde over, 2/3 fyldt med vand tilsat 1 tsk salt og en tsk olie på det højeste trin.

Når vandet koger, tilsættes pastaen, og den koger ni minutter (eller hvad der ellers står på pakken) med jævnlig omrøring på middelvarme.

Når pastaen er færdigkogt, hældes den op i en sigte og kommes så straks op i den genopvarmede sovs (kan også spises ved siden af).

TOMATSALAT:
Skær tomaterne i skiver og lgæ dem i et lille anretningsfad.

Hak løget fint og skær fetaen i terninger. Pynt salaten med løg, feta og oliven.

overhældes evt med dressingen, som kan blandes i en melryster.

DRESSING:
Bland det hele sammen og tag bare sennep i til det smager velsmagene.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (17 stemmer)

Opskriften er vist 14334 gange,
og udskrevet 265 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

>UKENDT<  -  2007-10-13 12:06:56
Ser uoverskueligt ud, men nem at lave og smager SUPER godt !!!!