Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Imám bayildi

Imám bayildi, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Auberginer

Oprindelsesland : Tyrkiet

TyrkietIndsendt :



Ingredienser:
4 auberginer
4 løg
3 fedhvidløg
2 ds.hakkede tomater
 olivenolie
2 spsk.hakket persille
 peber
 
Opskrift:
Auberginerne skylles og enderne skæres af. Herefter snittes de dybt på langs i den ene side. I snittet fyldes salt og de trækker ca 30 min. Imens hakkes løg og hvidløg fint. Skyl auberginerne og tør dem af, og brun dem i den varme olie i ca 3 min. Auberginerne tages op, løg og hvidløg svitses blanke i olien, tomater og persille tilsættes og koges under låg ved svag varme i ca. 10 min. Læg auberginerne i et smurt ildfast fad med snittet opad. Fyld tomatfyldet i og fordel resten over auberginerne. Hæld lidt vand (½ kop) ved og sæt det midt i en 180 grader forvarmet ovn i 40 - 50 min.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (6 stemmer)

Opskriften er vist 10333 gange,
og udskrevet 163 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

tyrker...  -  0000-00-00 00:00:00
den smager godt!!!! hehe...