Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Kikærte-curry

Kikærte-curry, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Bælgplanter - Kikærter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lissi Petersen

Indsendt :



Ingredienser:
2 løg
4 fedhvidløg
1 spsk.ghee eller olie
1 tsk.chilipulver
1 tsk.salt
1 tsk.gurkemeje
1 tsk.paprika
1 spsk.stødt koriander
1 spsk.stødt spidskommen
2x440 g.kikærter på dåse - afdryppede
440 g.flåede tomater - på dåse
1 tsk.garam masala
 
Opskrift:
Snit løgene fint og pres hvidløgsfeddene. Sauter begge dele i olie eller ghee ved middel varme. Tilsæt chilipulver, salt, gurkemeje, paprika, spidskommen og koriander og steg videre 1 min. Tilsæt kikærterne og de flåede tomater med væden og lad det koge sammen. Lad retten simre over svag varme ca. 20 min. Tilsæt garam masala og kog videre ca. 10 min.

Tips:

Retten er meget velegnet som fyld i chapattis eller naan-brød. Forberedelsestid i alt: 15 min Tilberedning: 40-45 min

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (8 stemmer)

Opskriften er vist 20577 gange,
og udskrevet 469 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu