Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kylling i karry med kokosmælk

Kylling i karry med kokosmælk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 3 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Kylling i karry med kokosmælk, billede 4 Kylling i karry med kokosmælk, billede 1 Kylling i karry med kokosmælk, billede 2 Kylling i karry med kokosmælk, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
450 g.kyllingefilet
0.5-1 spsk.hot karrypasta
1 lille friskhakket chili
1 fedhakket hvidløg
1 ds.kokosmælk
1 bakkecherrytomater
1 peberfrugt
75 g.cashewnødder
2 spsk.olie
 Lime
 salt
 peber
 
Opskrift:
Bland curry-pasta med chili og hvidløg, og marinér kyllingerne heri 1½ time. Varm olien godt op på en pande og steg hurtigt kyllingen på begge sider. Tilsæt kokosmælk og lad det koge op. Skær peberfrugten i tern og tilsæt dem sammen med hele tomater og nødder. Lad retten simre i ca. 10 min. og smag til med lime, salt og peber. Servér basmatiris til.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (41 stemmer)

Opskriften er vist 139069 gange,
og udskrevet 2528 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

casper  -  2012-02-02 21:22:54
prøvede denne opskrift, men brugte rød karry paste, den ægte ikke den fra supermarkeder.. men et kode karakter fra 2 thaiere som kender deres kram. bare et lille tip, og husk ikke at koge kokosmælk da smagen vil gå af

  -  2011-03-19 19:20:40
smager godt, har en tilpas styrke :) jeg kom lidt jævner i sovsen, for ellers var den ret tynd. jeg brugte peanuts i stedet for cashew. jeg kunne godt bruge lidt mere sovs, så 1½ dåse kokosmælk ville ikke være af vejen.. . . har givet den 8

StineG  -  2009-07-22 21:29:10
Meget lækker ret, smager super godt. Tilsatte lidt ananas og det faldt virkelig i ungernes smag - det er bestemt ikke sidste gang vi har lavet denne ret.

SNC  -  2007-06-21 17:56:50
Smager rigtig godt. Jeg puttede dog ikke tomater i, da jeg ikke synes at det passer så godt til retten.

DQlle  -  2007-05-25 16:11:34
SÅ lækker, smarger dog hverken af kokos, karry eller lime som ellers forventet :D men ny livret, helt sikkert. jeg bruger peanuts i stedet for cashew.