Kylling i karry med kokosmælk

Bland curry-pasta med chili og hvidløg, og marinér kyllingerne heri 1½ time. Varm olien godt op på en pande og steg hurtigt kyllingen på begge sider. Tilsæt kokosmælk og lad det koge op. Skær peberfrugten i tern og tilsæt dem sammen med hele tomater og nødder. Lad retten simre i ca. 10 min. og smag til med lime, salt og peber. Servér basmatiris til.

casper  -  2012-02-02 21:22:54
prøvede denne opskrift, men brugte rød karry paste, den ægte ikke den fra supermarkeder.. men et kode karakter fra 2 thaiere som kender deres kram. bare et lille tip, og husk ikke at koge kokosmælk da smagen vil gå af

  -  2011-03-19 19:20:40
smager godt, har en tilpas styrke :) jeg kom lidt jævner i sovsen, for ellers var den ret tynd. jeg brugte peanuts i stedet for cashew. jeg kunne godt bruge lidt mere sovs, så 1½ dåse kokosmælk ville ikke være af vejen.. . . har givet den 8

StineG  -  2009-07-22 21:29:10
Meget lækker ret, smager super godt. Tilsatte lidt ananas og det faldt virkelig i ungernes smag - det er bestemt ikke sidste gang vi har lavet denne ret.

SNC  -  2007-06-21 17:56:50
Smager rigtig godt. Jeg puttede dog ikke tomater i, da jeg ikke synes at det passer så godt til retten.

DQlle  -  2007-05-25 16:11:34
SÅ lækker, smarger dog hverken af kokos, karry eller lime som ellers forventet :D men ny livret, helt sikkert. jeg bruger peanuts i stedet for cashew.