Kyllingebryst på gratineret pasta

Antal:

2 Portioner

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Indsendt : 2005-05-15

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

2		kyllingebryster á ca. 150 g2 kyllingebryster á ca. 150 g
		olie til stegning olie til stegning
		salt salt
		peber peber
100	g.	garganelli pasta (ægpasta)100 g. garganelli pasta (ægpasta)
0.5		rød peberfrugt i strimler0.5 rød peberfrugt i strimler
3	stængler	blegselleri i mindre stykker3 stængler blegselleri i mindre stykker
1	fed	finthakket hvidløg1 fed finthakket hvidløg
0.5	tsk.	tørret timian0.5 tsk. tørret timian
	lidt	olivenolie lidt olivenolie
200	g.	reven mozzarella ost200 g. reven mozzarella ost

Opskrift:

Pastaen koges al dente. Afkøles i sigte. Kyllingebrysterne steges på begge sider i ca. 4-5 min. Tages af panden og holdes varm. Grøntsagerne sauteres af i lidt olivenolie og krydres herefter. Grøntsagerne blandes med pastaen og lægges på ildfast fad og der drysses ost henover. Gratineres i ovn til osten er gylden. Anret kyllingebrystet i skiver sammen med den gratinerede pasta.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3 (12 stemmer)

Opskriften er vist 17886 gange,
og udskrevet 372 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu