Kyllingebryst på bagte rodfrugter

Antal:

2 Portioner

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Indsendt : 2005-05-15

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

2		kyllingebryster a ca. 150 g2 kyllingebryster a ca. 150 g
		olie til stegning olie til stegning
		salt salt
		peber peber
100	g.	knoldselleri i tern100 g. knoldselleri i tern
1		gulerod i tern1 gulerod i tern
1		porre i ringe1 porre i ringe
100	g.	persillerod i tern100 g. persillerod i tern
3	dl.	hønsebouillon3 dl. hønsebouillon
0.5	tsk.	tørret timian0.5 tsk. tørret timian
200	g.	kartofler i tern200 g. kartofler i tern
1	tsk.	dijonsennep1 tsk. dijonsennep

Opskrift:

Rodfrugter og kartofler kommes i ildfast fad sammen med bouillon og timian. Bages i ovn ved 150 grader i ca. 40 min. Kyllingen krydres og steges gylden på begge sider. Steger ca. 6 minutter på hver side. Inden servering røres sennep sammen med de bagte rodfrugter og der smages til med salt og peber.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2 (5 stemmer)

Opskriften er vist 32048 gange,
og udskrevet 997 gange.

Kommentarer

Jørn Lauesen - 2008-01-28 19:34:17
Yderst velsmagende - men bagetiden skal være 65 min i ovn ved 200 grader

Grethe K - 2007-11-15 20:02:07
Herlig nem opskrift, men - men rodfrugterne bliver ikke møre på 40 min. Jeg ver nødt til at give dem 65 min. ved 170 grader, men så blev de også dejlige

Helle Kristensen - 0000-00-00 00:00:00
Lækker måde at tilberede rodfrugter på. Var dog ikke så vild med så meger tørret timian.