Kylling med peberfrugtsalsa

Kylling med peberfrugtsalsa, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
4 kyllingebryster á 125 g
1 spsk.olivenolie
2 tsk.spidskommen
 
 Salsa:
4 modne tomater udkernede og hakkede
1 rød peberfrugt hakket
1 gul peberfrugt hakket
1 rødløg hakket
2 fedhvidløg hakkede
3 spsk.rødvinseddike
1 spsk.konserveret grøn chili frugt hakket
 
 Serveres med nachos eller mexikanske ris
 
Opskrift:
Tænd for ovnens grill og beklæd I risten med aluminiumsfolie. Bland tomater, rød peberfrugt, gul peberfrugt, løg, hvidløg, vineddike og grøn chili i en skM. Bland godt og stil til side. Pensl kyllingen med olie og drys med spidskommen. Placer kyllingen på risten og grill 10 cm fra varmen i Ca. 12 min til kylling- en er gennemstegt. Vend en gang. Anret kyllingen på et fad og hæld salsaen over. Servér straks.

Tips:

Variation:
Anvend kalkunschnitzler i stedet for kylling og følg opskriften frem til trin 3. Grill i 10 min eller til kød et ikke længere er rosa. Servér med salsaen til.


karakterer:
Opskriften er vist 8579 gange,
og udskrevet 165 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu