Kyllingelår med nøddekartoffelmos og råkost

Pensl kyllingelårene med olie og drys med krydderier. Stil dem i en 200 grader varm ovn i ca. 35 minutter eller til de er møre og gyldne. Skræl kartoflerne og snit dem i mindre stykker. Kog dem meget møre i usaltet vand og mos dem med salt, peber, mælk og smør som du plejer. Rør den færdige mos med hasselnøddeflager og friske timianblade. Snit hvidkålet meget fint og klip mandarinbåde i små stykker, som vendes i. Tilsæt tern af peberfrugt og rosiner. Vend salaten med olivenolie og appelsinsaft. Server salaten til de varme kyllingelår og nøddemosen.

Opskriften er vist 12441 gange,
og udskrevet 259 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)