Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Marokkansk kylling 02

Marokkansk kylling 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Oprindelsesland : Marokko

MarokkoIndsendt af : Lissi Petersen

Indsendt :



Ingredienser:
4 kyllingebryster à 125 g
1 løg
2 spsk.olivenolie
1 dl.tørrede udblødte kikærter
1 dl.tørrede udblødte grønne linser
2 spsk.spidskommen
8 dl.hønsebouillon
2 fedhvidløg
2 tomater
200 g.optøet spinat i hele blade
 salt
 peber
 persille til garnering
 
Opskrift:
1. Pil løget og hak det. Opvarm olien ved jævn varme i en stor gryde. Tilsæt løg, kikærter og 1 tsk salt og brun i ca. 5 min. 2. Rør linser, tomatpuré og ½ spsk spidskommen i. Hæld bouillonen over og bring i log. Skru ned og lad gryden simre til linser og kikærter er møre, men giver lidt tyggemodstand, ca. 50 min. 3. Skær kyllingebrystet i 2 cm store tern. Pil og hak hvidløget, udkern og hak tomaterne. Kom kylling, spinat, tomater, hvidløg og ½ spsk spidskommen i gryden, når den har kogt i 50 min. Lad retten simre til kyllingen er gennemkogt, ca. 10 min. Smag til med salt og peber. 4 Anret på et serveringsfad, drys med hakket persille og servér med ris.

Tips:

Server retten med basmatiris, så får du en rigtig eksotisk smag.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (50 stemmer)

Opskriften er vist 31605 gange,
og udskrevet 591 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Melina  -  2013-05-24 12:23:40
Jeg vil forslå bulgur til i stedet for ris.

Tenna  -  2011-10-09 19:44:13
Jeg synes det er en fin hverdagsret, men der er meget væske, så næste gang vil jeg nok jævne den lidt tilsidst.

Samia  -  2007-02-19 21:18:11
Ej det smagte så så godt. jeg er jo også selv marokkaner og har prøvet på at finde opskriftén men altså det kunn jeg ikke få nok af!mmmmmhh...