Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Skinkestang 04

Skinkestang 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Januar70

Indsendt :



Ingredienser:
250 g.champignon
100 g.kogt røget skinke
175 g.flødeost
2 tsk.mild sennep
1 tsk.fransk sennep
0.5 tsk.salt
2-3 spsk.klippet purløg
1 pk.butterdej
 
 Pensling:
 æg
 
Opskrift:
Champignon skæres i skiver og ristes på en tør pande i ca. 5 minutter. Skinken skæres i tern og røres sammen champignonerne, ost, sennep, salt og purløg. Butterdejen udrulles til en plade på ca. 25x35 cm og lægges på bagepladen. Fyldet lægges på midten på langs i en 5 cm. bred stribe. Skær ridser i dejen langs siderne skråt ind mod fyldet i ca. 1½ cm. strimler. Enderne lukkes først, derefter fletter man strimlerne skiftevis hen over fyldet. Til sidst pensler man godt med æg. Bages i en forvarmet ovn 20 grader C i ca. 30 minutter.

Tips:

Man kan forberede skinkestangen i gød tid og lade den hvile i køleskabet i en 3-4 timer.

Skinkestangen kan også bruges som frokost og natmad.






Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Skinkestang

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 11930 gange,
og udskrevet 226 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu