Stærk Kalkungryde med mangochutney

Antal:

4 Portioner

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunsmåkød - Kalkuntern

Indsendt : 2005-04-24

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

4-500	g.	kalkunkød skåret i små tern 4-500 g. kalkunkød skåret i små tern
2		rødløg skåret i tern 2 rødløg skåret i tern
2		porer skåret i skiver 2 porer skåret i skiver
1	dl.	soltørrede blåbær evt. rosiner 1 dl. soltørrede blåbær evt. rosiner
1	ds.	stærk mangochutney 1 ds. stærk mangochutney
2	spsk.	sød chilisauce 2 spsk. sød chilisauce
2.5	dl.	mælk gerne skummetmælk 2.5 dl. mælk gerne skummetmælk
2	tsk.	maizenamel 2 tsk. maizenamel
2	tsk.	karry gerne Green Thai eller Vindaloo 2 tsk. karry gerne Green Thai eller Vindaloo
		salt gerne havsalt salt gerne havsalt
		friskkværnet sort peber friskkværnet sort peber

Opskrift:

Kalkunkød og løg brunes i en gryde. Tilsæt porrer, blåbær, karry, chili sauce, lidt mango chutney samt salt og peber Lad retten simre i 15 minutter. Lav en meljævning med mælk og maizenamel og tilsæt det under omrøring. Lad retten simre indtil den bliver lidt tykkere Serveres med ris og mango chutney.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (1 stemmer)

Opskriften er vist 7977 gange,
og udskrevet 195 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu