Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kold roastbeef med citronsalat

Kold roastbeef med citronsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Roastbeef

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2500 g.kold roastbeef
5 citroner
1 tsk.salt
3 røde chilier udkernet og finthakket
5 spsk.persille finthakket
5 spsk.ekstra jomfruolivenolie
1 frisésalat
2 radicchiosalat
4 hjerter af romainesalat
75 g.parmesan
 
Opskrift:
Skræl citronerne, skær dem i tern og læg dem på et stort fad. Drys med salt, chili og persille og hæld olien over. Lad det trække, mens kødet skæres i skiver. Riv salaten groft og læg den i en stor skål. Skræl parmesanspåner ud over og hæld citronternene i. Gem lidt af begge dele til pynt. Bland det hele godt. Fordel kød og salat på to store fade og smag evt. til med mere olie eller citronsaft. Pynt med lidt citrontern og parmesanspåner.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 10480 gange,
og udskrevet 122 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu