Bøf på sydfransk
Hovedingrediens : Oksekød - Bøf af oksefilet Indsendt : |
|
|
Pil løgene og skær dem i skiver. Steg dem klare i olie. Tilsæt knust hvidløg, krydderierne salt, peber, timianblade, evt. lidt vand og vend godt over svag varme. Sæt ovnen på 200 grader.
Skær tomater og squash i tynde skiver.
Læg løgene i et ovnfastfad Læg tomat- og courgetteskiver ovenpå. Dryp lidt olie over og bag dem en halv times tid.
Steg bøfferne 2-3 minutter på hver side. Lad dem stå 2 minutter og trække, så varme, når at fordele sig jævnt. Skær evt. bøfferne i skiver og læg dem på tallerkener med ris grønsager.
|
|
|
Opskriften er vist 12265 gange,
og udskrevet 177 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4 (1 stemmer) |
|
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
