Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kylling i fad med eksotisk sauce

Kylling i fad med eksotisk sauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kylling hel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1-2 friskslagtede kyllinger
 Vindruekerneolie til stegning
250 g.bønnespirer
1 aubergine
3 porrer
1 løg
3 spsk.soyasauce
3 spsk.mangochutney
2 dl.vand
 Salt
 
Opskrift:
Del kyllingerne i 4 stykker og brun dem let i olie. Læg stykkerne i et smurt ovnfast fad. Pensl med olie og drys med salt. Skær auberginen i terninger. Skær porrerne og løget i skiver. Bland alle grøntsagerne sammen med chutney, vand og soyasauce og fordel dem over kyllingestykkerne. Stil fadet i ovnen evd 175 grader i 45-55 min. Servér blancherede forårsløg og friske gulerødder til.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 14893 gange,
og udskrevet 229 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Jørgen Larsen  -  2010-04-16 15:08:47
Hvis man som tilbehør bruger ris, skal mængden af soyasauce, mangochutney og vand fordobles, ellers bliver risene for tørre.