Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Engelsk bøf med whiskey sauce

Engelsk bøf med whiskey sauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Diverse oksekød

Oprindelsesland : England

EnglandIndsendt :



Ingredienser:
4 engelske bøffer
 salt
 peber
 
 Sauce:
3 løg
15 g.smør
1 dl.hønsebouillon
1 dl.fløde
0.5 tsk.dijonsennep
0.5 dl.whisky
1 tsk.maizena
 salt
 peber
 
Opskrift:
Krydr bøfferne og steg dem i ca. 1 min. på hver side. Læg dem i et ildfast fad.

Sauce:
Hak løgene og svits dem i smørret. Spæd med bouillon og kog det igennem. Rør fløde og maizena sammen og hæld det i skyen. Kog det sammen og smag til med sennep, whisky, salt og peber. Hæld saucen over bøfferne og varm dem i ovnen ved 225º 8-10 min


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (37 stemmer)

Opskriften er vist 22778 gange,
og udskrevet 531 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Jose  -  2007-02-16 16:24:28
Ikke noget med Engelsk Bøf at gøre..