Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Røget lammekølle med urter

Røget lammekølle med urter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Røget lammekølle

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
600 g.Røget lammekølle
2 dl.Rødvinseddike
300 g.Rødløg
100 g.Akaciehonning
0.5 Agurk
10 g.Rosenpeber
200 g.Sukker
3l0 g.Alm. eddike
150 g.Rasp
300 g.past. æggehvide
70 g.Feta skiver
 Lidtfriessé salat
 
Opskrift:
Der koges en lage til rødløgene af rødvin, akasie-honning, rødvinseddike, salt og hvid peber.Det hældes over løgene og de skal trække i ca. 2 timer på køl. Agurkerne skal befries for kerner og skæres i skiver. Og kommes i en lage af sukker og eddike, som er kogt ind og som er kold og der kommes rosenpeber også i og trække i ca. 1 1/2 time. Fetaen vendes i æggehvider og rasp 3 gange. Der skæres tynde skiver af lammekøllen og de foldes til roser. Fetaen steges i frituren Så skal den anrettes.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 9391 gange,
og udskrevet 125 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu