Lammeschnitzel med rucola og sherrytomater

Lammeschnitzel med rucola og sherrytomater, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammeschnitzel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
4 små lammeschnitzler
0.5 bk.Rucolasalat
8-10 stk.delte sherrytomater
2 fintsnittede skalotteløg
 sorte oliven efter ønske
4-5 spsk.olivenolie
 olivenolie til stegning
 salt
 peber
 
Opskrift:
Varm lidt olivenolie på en pande og steg lammeschnitzlerne 2 - 3 minutter. Tag det fra og lad kødet hvile lunt et par minutter.

Vend salaten sammen med sherrytomater, løg, oliven, balsamico olie, jomfruolivenolie, salt og peber.

Server med kødet, der er skåret i skiver og vendt med i salaten.


karakterer:
Opskriften er vist 7065 gange,
og udskrevet 117 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu