Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Tyrkisk hane i karry

Tyrkisk hane i karry, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Andet Fjerkræ - Hane

Oprindelsesland : Tyrkiet

TyrkietIndsendt :



Ingredienser:
1 hanekylling
40 g.smør
1 løg
5 dl.bouillon
2 æbler
1 spsk.hvedemel
3 tsk.karrypulver
1 spsk.honning
5 spsk.fløde
2 spsk.rosiner
2 spsk.halverede ristede mandler
 salt
 peber (friskkværnet)
 
Opskrift:
Rengør hanekyllingen og dup den tør. Del den i fire stykker og brun dem på alle sider i en kasserolle. Hak løget og kom det ved. Tilsæt bouillonen, når løget er blankt. Lad retten simre under låg en halv times tid.

Skræl æblerne, skær dem i småstykker og fjern kernehusene. Kom æbler og karry ved og kog videre i ti minutter. Tag kødet fra og stil det varmt.

Rør melet op med fløde og jævn saucen. Den bliver mindre fed, når man bruger mælk. Smag til med salt og peber.

Læg kødet tilbage. Strø rosiner og mandler over.

Server med kogte ris og grøn salat.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 8256 gange,
og udskrevet 248 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu