Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Fiskeruller på pastabund med rucola

Fiskeruller på pastabund med rucola, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : FladFisk - Rødtunge

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 Frisk pasta
4 rødtunge filetter
 rucola salat
 basilikum pesto
1 frisk og rød chili
 Ingefærrod
2 udkernede tomater
2 gulerødder skåret i strimler
4 chilikorn
 safran
1 dl.hvidvin
2.5 dl.fløde 13%
 
Opskrift:
Fiskefiletterne pensles med pesto og der lægges rucolasalat og chilistykker herpå. En anelse ingefær rives over. Fisken rules sammen (gerne som "rose"). Fisken dampes herefter 15 min. i hvidvin ved 200C.

Saucen:
Strimlet tomat og gulerødder svites let i smør. safran og hvidvin hældes ved og saucen koges op. Fløden tilsættes og koger i endnu et par min. serveres naturligvis med lune flutes


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (62 stemmer)

Opskriften er vist 9062 gange,
og udskrevet 228 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu