Svinemørbrad i flødesauce

Antal:

4 Portioner

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad Hel

Indsendt : 2005-02-27

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

2		svinemørbrad afpudsede2 svinemørbrad afpudsede
		Salt Salt
		peber peber
		Smør Smør
2.5	dl.	piskefløde2.5 dl. piskefløde
1	dl.	tomatpuré1 dl. tomatpuré
1	spsk.	karry1 spsk. karry

		Røget filet i skiver Røget filet i skiver
		Sennep Sennep
		Ost Ost
		Løg Løg

Opskrift:

Tænd ovnen på 200-225 grader.

De afpudsede mørbrad skæres ud til 2-3 cm tykke bøffer. Krydr med salt og peber. Smelt smør, og brun bøfferne på begge sider ved kraftig varme. Læg bøfferne i et ildfast fad.

Opkog smør med fløde og tomatpuré. Tilsæt 1 spsk karry (smag dig evt. frem) og kog op. Hæld sovsen over bøfferne. Læg et stk. røget filét på hver bøf. Smør lidt sennep på. Læg en skive ost på. Og læg løgringe på. Sæt i ovnen ca. 30-35 min.

Tips:

Serveres med aspargeskartofler - og evt. salat.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (7 stemmer)

Opskriften er vist 33991 gange,
og udskrevet 799 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu