Kofta Kebabs Mellemøsten

Antal:

6 Portioner

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Hakket lammekød

Oprindelsesland : Mellemøsten

Indsendt : 2005-02-20

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

1000	g.	hakket lammekød1000 g. hakket lammekød
1		revet løg1 revet løg
2	tsk.	stødt spidskommen2 tsk. stødt spidskommen
2	tsk.	stødt koriander 2 tsk. stødt koriander
1.5	spsk.	pinjekerne1.5 spsk. pinjekerne
		citronbåde citronbåde
		salt salt
		peber peber

		Tilbehør: Tilbehør:
		Pitabrød eller ris og salat Pitabrød eller ris og salat

Opskrift:

Læg kødet i en skål. Tilsæt revet løg, spidskommen, koriander, pinjekerner samt salt og peber. Bland det godt sammen. Tag en spiseskefuld kød og form det som en pølse. Sæt pølserne på et spyd og grill dem til de er brune. Server dem med citronbåde, pitabrød eller ris og salat.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7 (6 stemmer)

Opskriften er vist 31158 gange,
og udskrevet 408 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu